Суббота, 18.05.2024, 13:35 | Главная | Регистрация | Вход |
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
Календарь« Май 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Главная » Архив материалов
Просмотров: 420 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Просмотров: 489 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Просмотров: 457 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Просмотров: 472 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Просмотров: 457 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Лосось под укропным соусом
На
днях выяснилось, что если отрегулировать мои кривые руки, высоту
установки противня и пламя в духовке, моя плита способна готовить
замечательные блюда-гриль. Сегодня я предлагаю вам рецепт блюда,
приготовленного таким способом. Блюдо это легкое - причем как в плане
приготовления, так и в плане калорийности.
Ингредиенты:
900 г филе лосося
небольшой пучок укропа
сок из половины лимона
соль и перец по вкусу
Укроп мелко рубим и смешиваем с лимонным соком
...
Читать дальше »
Просмотров: 451 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Барбекю из лосося в соусе терияки
Лосось
хорош, наверное, в любом виде. Его можно просто посолить, положить на
решетку и жарить над углями просто так. Но я пошла дальше и приготовила
чуть более сложный маринад. Все остались в восторге от этого варианта,
поэтому смело предлагаю его вам. Главное не пересушить рыбу .
Ингредиенты:
4 стейка лосося или форели (по 175 г каждый)
60 мл соуса терияки
50 г свежего натертого хрена
С рыбы снимаем кожу, при помощи пинцета удаляем мелкие косточки.
Соус терияки смешиваем с хреном.
Кладем стейки на решетку и жарим, периодически поливая соусом, пока рыба не станет насквозь мат
...
Читать дальше »
Просмотров: 422 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Закуска из лосося со сливочным сыром
Пару
недель назад я обещала вам закуски с красной рыбой к новогоднему столу.
Сегодня даю рецепт рулетиков с начинкой из сливочного сыра с зеленью.
Это хорошая альтернатива порядком поднадоевшим бутербродам с красной
рыбой.
Чуть позже будет еще пара закусок с лососем или форелью. Ждите .
Ингредиенты:
свежий тостовый хлеб
треть большого салатного огурца
200 г малосольной красной рыбы
100 г сливочного сыра (я использовала каратовский "Виолетте”, хорошо подойдут Буко, Филадельфия, Альметте и иже с ними)
пара веточек укропа
...
Читать дальше »
Просмотров: 544 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Вот
и подоспел обещанный салат Оливье. Лично я новогодний стол без него
себе вообще не представляю. В этом рецепте я предлагаю вам отойти от
укоренившейся традиции готовить Оливье с вареной колбасой и майонезом.
Попробуйте - и вы почувствуете разницу
. Мои домашние этот вариант уже одобрили. Кроме того, я предлагаю
подать этот салат порционно - в высоких бокалах. Только не накладывайте
в них столько салата, сколько наложила я - иначе едокам будет сложно
смешать салат с соусом.
Ингредиенты:
200 г отварной курятины
2 средних сваренных моркови
2 сваренных картофелины
3 вареных яйца
2-3 марино
...
Читать дальше »
Просмотров: 456 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
Торт "Битое стекло”
Давно
у нас не было ничего сладенького. Сегодня я исправляю ситуацию и даю
рецепт незамысловатого, но от этого не менее вкусного торта. Готовить
его мне с огромным энтузиазмом помогал муж (только тссссс
) и с не меньшим энтузиазмом потом его кушал. От тортика довольно
быстро не осталось никаких следов, кроме фотографий и немытой посуды.
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара (200 мл)
1 стакан муки
Для крема:
4 пачки разноцветного желе (у меня было клубничное, лимонное, малиновое и фисташковое)
250 мл сливок для взбивания
250 мл густой сметаны (я взяла 40%)
...
Читать дальше »
Просмотров: 514 |
Добавил: ladyYulia |
Дата: 24.12.2009
|
|
|
| |